Cabriz Encruzado Reserva

De Cabriz Encruzado Reserva komt uit de Dão en laat zien wat deze Portugese druif kan. Vol en precies tegelijk. De wijn rijpt deels op hout, wat structuur en diepte geeft zonder het frisse karakter te verliezen.

In de geur vind je rijpe peer, citrus en subtiele tonen van vanille en toast. De smaak is rond en romig, met een frisse kern die de wijn in balans houdt. De houtrijping geeft een lichte kruidigheid en een lange, zachte afdronk.

Serveer rond 10 tot 12 graden. Dat benadrukt zowel de frisheid als de structuur. Deze wijn past goed bij gegrilde vis, romige pasta’s en gerechten met gevogelte. Ook bij kazen met wat rijping komt hij goed tot zijn recht.

De Cabriz Encruzado Reserva biedt een combinatie van frisheid, kracht en elegantie. Geschikt voor wie een witte wijn zoekt met meer diepgang.